Teleca Supa

TELEĆA SUPA Uzeti teleći zglob, šargarepu, repu i celera, 1 čen belog luka, so i biber, 6 krompira, malo šafrana, glavicu praziluka i nekoliko strukova zeleni (lišća). Neka se meso postepeno kuva u voodi, a kada voda provri skinite penu pažljivo s površine. Iseckajte šargarepu, celer i repu u male komadiće i dodajte. Kuvajte potom sve polako dok se meso ne odvoji od kostiju. Izvadite meso iz suda, isecite ga u male četvrtaste komadiće i vratite u sud. Izmešajte ga sa kuvanim i izgnječenim krompirom, kao i sa ostalim začinima. Poslužite s nekoliko moka-loptica.

BlinkListblogmarksdel.icio.usdiggFarkfeedmelinksFurlLinkaGoGoNewsVineNetvouzRedditYahooMyWebFacebook

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License