Albondigas De Puerro

Ingredientes
1,5 kg puerro
250 gr karne molida
3 kucharas harina de matza
sal i pimienta
1 guevo batido
harina de matza
azeite para freir
Koze el puerro. Repasalo i meskla el puero kon la karne. Ajunta la matza, sal i pimienta. Forma bolitos i unta los bolitos en el guevo batido i harina de matza antes de freirlos. Frie los bolitos.